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-› Galerie - Räucherei


Einblicke unserer Fischräucherei Brauer aus Landesbergen

Eine Aalräuse zum fangen unserer frischen Aale

Haltebecken für Forellen

Forellen aus dem Haltebecken

Herr Brauer erklärt die Funktion der Räucheröfen

Stremellachs im Räucherofen

Pfeffer - Makrelen - Filet im Räucherofen

Aale im Räucherofen

Liebevoll wird die Ware in Kisten verpackt

Heilbutt nach dem Räuchern

Makrelen nach dem Räuchern

Dorschrogen nach dem Räuchern

Ankunft an der Aalreuse in der Weser

Fischer bei der Arbeit mit einer Aalräuse

Auslegen der Aalräuse

Aalschocker bei der Arbeit

Besuch bei unserem Karpfenlieferanten

Das Forellenbecken

Das Haltebecken unseres Karpfenlieferanten

Karpfen ... das große Getummel

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Hartwigstraße 4A
30169 Hannover
Telefon: 0511 / 18158
Fax: 0511 / 89737426
Mobil: 0173 / 8676353
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